ミネラルウォーター　一万年純水

用語集

用語： クラスター

水分子の集団をそう呼び、クラスターが小さいほど体への吸収に優れ、味もおいしいとされます。
しかし、そんな理論に対し、各方面から反論が寄せられているのも事実。形成されるクラスターの大きさはペーハーや温度に影響され、さらに振動によっても構造は変わってしまう。そもそもクラスターという概念さえおかしいとの意見も浮上してきました。
そんな議論が渦巻くなかにクラスター理論はあり、定説とはなっていないことを知っておく必要もあります。
加えて、水を人体が吸収する仕組みは完全に解明されていません。その意味では、このクラスター理論を含め、総合的な立場からの研究が待たれているといっていいでしょう。