ミネラルウォーター　一万年純水

用語集

用語： 海洋深層水

深度２００ｍ以下の海水を汲み上げ、飲料に用いるようになりました。それが海洋深層水です。汚染が少なく、そのミネラルバランスが人体に近いことでブームとなり、今では販売水市場の約１割を占めるに至っています。
海水は塩分（塩化ナトリウム）濃度が濃すぎて飲料に適しないため、いったん逆浸透膜でミネラル分をろ過します。後で塩分以外の有効成分を添加する製法をとっていますが、添加ミネラルの量や成分比率など公表されず、なかには普通の水に少量のミネラル分を加え、海洋深層水として販売する製品もあるようです。
コレステロールの減少やアトピー性皮ふ炎などに効用があるといわれますが、まだ研究途中にあり、医学的な定説は確立されていないようです。